【学会発表報告】校庭の芝生化が炭素貯留にも効果があることを実証

2025年10月24日~25日、熊本県益城町の日本大学阿蘇くまもと臨空キャンパスで開催された日本芝草学会2025年秋季大会において、弊社代表社員で奈良女子大学教授の松田文雄が研究発表を行いました。

発表テーマは、「京都市の校庭芝生化による土壌炭素貯留量の増分測定(試行)」です。

研究の背景と目的

学校の校庭芝生化には、子どもたちの心身の健康増進や教育的効果、教育環境の整備、さらには地域との交流促進など、多岐にわたる効果があることが知られています。しかし、近年のカーボンニュートラルへの関心が高まる中で、芝生化による炭素貯留(CO2削減)の効果を定量的に評価した研究成果は、国内ではまだわずかです。

本研究は、校庭の芝生化が気候変動対策にどの程度貢献できるのかを明らかにし、その社会的価値を広くアピールすることを目的に実施されました。

研究の結果:芝生が蓄える驚きの炭素量

京都市教育委員会の協力を得て、芝生化から15〜19年が経過した京都市立の小中学校3校を対象に調査を行いました。

炭素貯留量の増加: 芝生化された土壌では、芝の光合成によって供給された有機物が「有機化層」として蓄積され、土壌炭素量が飛躍的に増大していることが確認されました。

定量的な効果: 分析の結果、芝生化によって年間約4.0~5.1t-CO2/haの炭素貯留量の増加が見込まれることが示されました。

京都市全体での試算: 仮に京都市立の学校約260校の校庭や空地(約140〜150ha)をすべて芝生化したとすると、年間最大で約700t-CO2の貯留が可能となります。これは、学校約10校分の年間CO2排出量に匹敵する大きな削減効果です。

カーボンニュートラルに貢献

今回の研究では、刈り取った芝(刈芝)を場外に搬出せずに堆肥化して再び芝地に戻すことで、さらに炭素貯留量を高められる可能性も示唆されました。

校庭の芝生化は、子どもたちが天然芝の上で健やかに成長できる環境を作るだけでなく、地球温暖化防止(カーボンニュートラル)に直接貢献できる有効な手段です。私たちは、この研究成果をさらに広げ、データの確度を高めていくことで、環境と教育が両立する持続可能な社会の実現を目指してまいります。

SOFIX実践事例研究会で「土と水と養生のあるまちづくり」をテーマに発表します

 7月14日(月)午後6時~一般社団法人SOFIX農業推進機構主催の第20回SOFIX実践・事例研究会がオンライン研究会が開催されます。

 この研究会の<テーマ1>として、料理研究家の土井敏久先生と当社代表の松田が「土と水と養生のあるまちづくり」を表題として、発表させていただきます。

 研究会の<テーマ2>は、有機農産物流通で有名な株式会社坂ノ途中様の発表です。

 この研究会は、SOFIX農業推進機構の会員やSOFIX診断士を対象にしていますが、1回にかぎり、会員外の方も無料で参加できます。ご興味とお時間等が合致すれば、ちょっと覗いていいただ
けると幸いです。

■第20回SOFIX実践・事例研究会の概要

 日時: 2025年7月14日 (月) 18時~20時 ZOOMによるオンライン方式で開催

<テーマ1>
「土と水と養生で暮らすまちづくり」
  一般社団法人ライブフーズ代表理事
  お料理プロデューサー
  土井敏久

  国立大学法人奈良国立大学機構
  奈良カレッジズ連携推進センター
  奈良女子大学 教授
  松田文雄

 <テーマ2>
「有機農産物流通のいまと、坂ノ途中がめざすこと」
  株式会社坂ノ途中 坂ノ途中の研究室 渡邊春菜

詳細および参加申申込は、下記ページをご参照ください。
  ↓
https://sofixagri.com/news/%e7%ac%ac20%e5%9b%9esofix%e5%ae%9f%e8%b7%b5%e3%83%bb%e4%ba%8b%e4%be%8b%e7%a0%94%e7%a9%b6%e4%bc%9a-714-%e6%9c%88-18%e6%99%82%ef%bd%9e-%e3%81%ae%e3%81%94%e6%a1%88%e5%86%85/

KSIIの「スタートアップコレクション」で当社の紹介を掲載していただきました

KSII(関西スタートアップコアリション)が作成する「KSII STARTUP COLLECTION」(以下、「スタートアップ・コレクション」)というオンライン・ブックに当社、ソイル・コミュニケーションの紹介ページを新たに追加していただきました。

下記のURLから「スタートアップ・コレクション」にアクセスし、112ページをご覧ください。
https://my.ebook5.net/ksii/StartupsCollection/

KSIIは、関西地域における大学発スタートアップ・エコシステムの形成と、ゼブラ(特続可能な成長により社会課類を解決するスタートアップ)の創出をめざして、関西の大学・経済団体・金融機関・自治体等の産官学金が参画して推進している事業です。もともとは、2020年9月に 経済産業省の「産学融合拠点創出事業産学融合先導モデル拠点創出プログラム(JーNEXUS)」に採択されてはじまった事業ですが、経済産業省による補助期間が2025年3月末で終了したことをもって、4月以降は本事業の創出エリア支援機関である公益財団法人都市活力研究所による自走化した事業となっています。

今回、当社を加えていただいた「スタートアップ・コレクション」は、関西域の大学発スタートアップを見える化し、広く産業界・金融・ベンチャーキャピタル等へ発信することで、スタートアップ各社との協業・支援機会のさらなる創出を目的としています。

当社の掲載ページは、PDFでダウンロードしていただくことも可能です。

<ダウンロード方法>
「スタートアップ・コレクション」を開く
・P112を開く
・左上のメニューボタン(三本線がある青いボタン)をクリック
・ダウンロードボタン(下矢印ボタン)をクリック

この機会に、多くの方々との出会いとコラボレーションがあることを願っています。




学校の校庭の芝生化による炭素貯留の効果を学術論文として発表—神戸学院大学の研究チームに当社も参加

 神戸学院大学の現代社会学部の菊川裕幸講師を中心に当社も参加する研究チームがまとめた「学校校庭の芝生化による炭素貯留の効果」についての学術論文が国際学会誌「International Turfgrass Society Research Journal(国際芝生協会研究ジャーナル)」に掲載されることが決まりました。菊川講師らは7月12日から16日まで、長野県軽井沢町で開催される国際芝草研究会議2025(International Turfgrass Research Conference 2025、略称ITRC2025)でポスター発表を行います。

 この研究チームは、菊川講師のほか、同大学の渡会英明客員教授、江田英里香教授と当社代表の松田文雄(奈良女子大学教授を兼任)で構成しています。

 研究は2022年よりアーバンイノベーション神戸による助成を受けて実施。2022年から2023年にかけて兵庫県神戸市内で校庭芝生化に取り組んでいる8カ所の小学校を対象に、芝地および裸地の土壌を採取し、炭素貯留量の測定を行いました。

 また、芝生化された経過年数や土壌の有機化の状況も調査し、年次間の変動が明らかになるようアンケート調査を試みました。その結果、校庭を芝生化することで裸地よりも全炭素量は大幅に増加することが分かり、校庭芝生地の年間炭素貯留量も合わせて推定することができました。このことから、学校校庭の芝生化には炭素貯留の効果が一定あることを明らかにしました。

 菊川講師は「国際芝草研究会議での発表を経て、さらに研究を発展させ、神戸市内外への学校校庭芝生化の推進に寄与したいと考えています」と話しています。

 学校の校庭の芝生化の効能としては、これまで子供たちへの教育効果、大気の浄化・高温化防止、砂塵防止など環境効果、学校と地域とのコミュニティ効果などが挙げられてきました。これに加えて、校庭の芝生化による土壌への炭素貯留があれば、2050年のカーボンニュートラルの目標達成へ向けて、温室効果ガスの吸収源の一つとしても貢献することになります。当社は、土壌診断の技術を活用して、引き続き神戸市以外の地域の学校校庭や公園での芝生の炭素貯留の効果についてもさらに実証実験を進めていく計画です。ご興味のある方はお問い合わせください。

有機農業と「農的な生活」が切り開く持続可能な未来社会の可能性ついて語り合う――三重短期大学地域連携講座

 当社代表の松田文雄が2024年11月30日、津市立三重短期大学の「地域連携講座」.で、「持続可能な未来社会の可能性を切り開く有機農業や”農”的な市民生活」をテーマに1時間半お話をさせていただきました。この講演会は8月31日に開催予定でしたが、台風のため急遽延期となり、3か月遅れでの開催となりました。約50人の方々に参加頂きました。

 講演では、まず最初にコメ価格の高騰などに象徴される日本の農業が抱える課題にふれたうえで、新たに注目をあびている有機農業とは何かを明らかにしたうえで、その土づくりの指標となっているSOFIX(土壌肥沃度指標)についても説明しました。

 最近の動きとして、プロ農家のなかで、より良い農産物の生産、消費者との連携、地域活性化をめざして有機農業や循環型農業を取り組む動きが強まっていることについて触れたうえで、その具体的事例として、ファーム&ガーデンIGAさんと福岡県朝倉市の果樹園復活プロジェクトの取り組みを紹介しました。
 
 同時に一般市民の中でも、東日本大震災、コロナ・パンデミック、気候変動、ストレスフルな生活を経て、「大量生産・大量消費」の持続不可能な社会、ライフスタイルに疑問を持ち、「農的生活」を志向する人々が増えていることについて触れ、具体的事例として、NPO法人京都土の塾やよしの農林業週末塾などの活動を紹介しました。

 そして、プロ農家の有機農業の取り組みや一般市民の「農的生活」の活動は、「社会の主流とならないまでも、社会のサブシステムとして、確実に大きなウネリとなり、社会にたいして大きなインパクトを与えている」として、これらが、「持続可能な未来社会へとつながっていく可能性はあるのかを皆さんと一緒に考えていきましょう」と呼びかけました。

 講演後、参加者の皆さんとともに活発な質疑応答やディカッションをさせて頂きました。

SOFIXを活用した果樹園復活プロジェクト(福岡県朝倉市)のロケ撮影を実施

ソイル・コミュニケーション合同会社は、かねてより福岡県朝倉市で、2014年前の九州北部大水害で使えなくなった果樹園を再生するプロジェクトのお手伝いをしています。土砂崩れなどで荒廃した土地を整地し、流亡した有機物や肥料成分を補い、新たに桃やスモモの苗木を植えるにあたり、SOFIX(土壌肥沃度指標)による土壌診断を活用して頂いています。このプロジェクトを取り組んでいる原田淳一さんは、再生した果樹園を、将来的にはお客さんが桃やすももだけでなく、四季の旬の食べ物や、収穫体験、キャンプなどを楽しみながら心身ともに健康となる「養生」のコンセプトとした観光農園にすることを構想されています。

 このたび当社は、こうしたプロジェクトを広く社会に発信していくためのプロモーションビデオを作成するため、9月14日〜15日、福岡県朝倉市の原田さんの果樹園でロケ撮影を行いました。

 協力して頂いたのは、369(ミロク)ラボの藤添尚子さんです。藤添さんに本プロジェクトのコンセプトをご理解いただいた上で、藤添さんのディレクションのもとで、原田さん、当社代表の松田の3人で果樹園中を歩き回り、ああでもない、こうでもないと議論しつつ、撮影しました。

 今回のプロモーションビデオの作成は、9月30日に開催する「土と水と養生でくらすまちづくりー季節の家庭料理と郷土料理から考える会」のイベントとも連動しており、「土と水と養生」を基本としながら、様々な方と連携して、まちづくりや地方創生、地方から新たな農業やビジネルを生み出していくという方向で取り組んでいます。

【参加者募集】9/30 土と水と養生で暮らすまちづくり—季節の家庭料理と郷土料理から考える会

 ソイル・コミュニケーション合同会社は、「土と水と養生で暮らすまちづくり—季節の家庭料理と郷土料理から考える会」を9月30日(月)18:30~ 京都市役所のすぐ近くにあるコミュニティキッチンDAIDOKORO(京都信用金庫の共創施設QUESTION8階)で開催します。旬のお料理を楽しみながら、土・水と養生で暮らすまちづくりについて語り合いましょう。

 伝統的な健康法である「養生」とは、季節にそった旬の食べ物を頂き、家族や友人、近所の方や仕事仲間と良好な人間関係を築き、健康で美しく、楽しく生きることです。そのためには、土づくりにこだわり、地域の地形や気象条件に根差した農産物が不可欠です。そして地域の旬の食材をつかって心を込めてお料理をつくり、誰かと一緒に食べることが大事です。お料理や農業、健康づくりを通じて、地域の人々がつながり、まちづくりに取り入れられていくことができます。

 季節の料理を楽しみながら、土と養生、お料理、農業や健康のあり方、環境問題、まちづくり、あらたなビジネスの可能性について語り合ってみませんか。

 日 時: 2024年9月30日(月) 18:30~20:30
 場 所: コミュニティキッチンDAIDOKORO
      京都市中京区下丸屋町390−2 QUESTION 8F 
 参加費: 6,600円(税込) 季節のお料理代含む
 参加申し込み:

 簡単に手づくりのお料理が、毎日作れる、二番だしが世界をつなげれる、養生美健の調味料『二番だし』を作り、味わっていただきます。

【プロフィール】
お料理プロデューサー
一般社団法人ライブフーズ代表理事
料理研究家土井勝氏の長男として大阪に生まれる。
家庭料理、郷土料理の大切さを伝えながら、地域の食生活文化向上をめざし、「仕事づくり、暮らしづくり、町づくり」の食事産業界と自然産業界の中で、家庭教育をコアに、社会貢献型のビジネスのプラットフォーム『食ecoミュージアムJAPAN』町upプロジェクトを推進している。

 健康の基本は身体です。そして、身体を作るのも心を落ち着かせるのも食べ物の中にある栄養素が基本となります。特に東洋医学では季節の食材にその季節に必要な栄養素が含まれていると考えており、その季節の走りの食材を取ることで、身体を準備することが大切と考えられてきました。

 特に秋は収穫の時期であると共に、冬に備えて身体を準備する時期です。そこで、今回は季節の食材を取り入れながら、冬に向けてどのような身体の準備が必要なのかについてお話をしたいと思います。

【プロフィール】
明治国際医療大学鍼灸学部長・教授、同大学院鍼灸学研究科 研究科長・教授
一般社団法人 日本養生普及協会 会長
京都丹波ウェルネスツーリズム推進協議会会長
京都府南丹市文化観光大使
 東洋医学における効果効能の科学的な立証を目指すと共に、同大学付属治療院にて治療にあたる。自身が大病を患った経験から、日常生活の中に健康を取り入れる大切さを知り、季節に応じた生活である養生の啓蒙活動にも積極的に取り組む。2018年より同大学院に養生学の学問的基礎を構築する寄附講座を開講。京都府南丹エリアを中心に養生を基盤とした街づくりに力を入れている。著書に『今日からはじめる養生学』(集英社)などがある。

 それぞれの地域の風土や季節にあった美味しい食材を提供することで人々の健康ライフを支えているのが農業です。この農業にとって、もっとも大事なことの一つは「土づくり」です。しかし、土の中でおこっていることは目で見えないので、「土との対話」(ソイル・コミュニケーション)は簡単ではありません。

 今回は、土壌の中でおこっていることを数字で「見える化」し、土壌中の微生物が元気になる環境を整える処方箋をだすことができるSOFIX(土壌肥沃度指標)という技術とその活用事例をご紹介し、「土との対話」について皆さんと考えたいと思います。

【プロフィール】
ソイル・コミュニケーション合同会社 代表社員
奈良国立大学機構 奈良カレッジズ連携推進センター副センター長 兼 協働推進部門長、奈良女子大学特任教授
雑誌編集者、ソフト会社、立命館大学産学官連携コーディネーター、一般社団法人SOFIX農業推進機構を経て、現職。
私自身も、2018年に前立腺がんの診断を受け、食のところから自然免疫力を高めることの重要さを身をもって痛感した。土壌微生物が活発な健全な土壌からとれた、健康な農産物を多くの人々がいつでも手軽に手に入れ、心身ともに健康で楽しい生活を送れるような社会の仕組みづくりに貢献していきたいと考えている。

 地元農家が土づくりにこだわって生産した季節の野菜を使って、土井敏久さんの季節のお弁当を楽しみます。
 参加者同士で意見交換し、名刺交換して、仲間づくりをします。

■主催 ソイル・コミュニケーション合同会社
■協力 一般社団法人日本養生普及協会
     一般社団法人ライブフーズ
    チャコールクラブ
    369lab.

■参加費: 6,600円(税込み) 「季節のお料理代」を含む

■参加申込方法: 下記のPeatix(推奨)または本HPのフォームから申し込んでください。
 ※申込期限 9月27日(金)
 ※キャンセルも9月27日(金)までにお願いします。それ以降は返金致しかねます。

「京都ならではのフードテック」をめざす連絡会議に参加

 8月29日(木)、「持続可能な循環型農林水産業を考える」をテーマにして、京都フードテック研究連絡会議の第1回セミナー&交流会が京都リサーチパークで開催され、当社も会員として参加しました。

 京都フードテック研究連絡会議は、京都府農林水産技術センターがよびかけて最近発足したものです。これは、こんにちの農林水産業の課題ーー労働力不足、消費者志向の多様化、気候変動の作物への影響、荒廃農地の増加、ブランド競争の激化、環境意識の高まり等にたいして、「京都ならではのフードテック」で課題の解決を目指すことを目的としています。

 では、「京都ならではのフードテック」とは何かというと

 ・小規模経営体が中心(少量多品種・高品質)
 ・和食文化(健康志向の高まりから世界的にも評価)
 ・特色ある企業や大学が集積(「知の利活用」が可能)
 という京都の地域的な特徴を活かしたフードテックということになります。

 そのため、京都フードテック研究連絡会議では、現場の潜在的なニーズの収集と把握を行い、大学や企業との連携で共同研究体制を構築し、地域ニーズに対応する研究開発と迅速な社会実装を行うことを活動内容としています。

 そのキックオフイベントとなった第1回研究会議では、第1部(セミナーセッション)で次のような講演が行われました。

 ア 基調講演
 「循環型農林水産業の実現へ!~ゼロカーボンの視点から~」
   京都大学工学部 教授 沼田圭司 氏

 イ 話題提供
  1「持続可能な漁業について~海洋センターでの取り組み~」
    京都府農林水産技術センター海洋センター研究部長 宮嶋俊明 氏

  2「閉鎖型環境循環アグリシステムについて」
    株式会社未来食研究開発センター 取締役 武田征士 氏 、

 第2部(意見交換・交流会)では、参加者がいくかのグループに分かれて、15分ごとにグループを移動しながら話し合う「ワールドカフェ」方式で、お互いの技術やこれからやりたいことを発表し合い、意見交換しました。

 当社としては、基盤技術であるSOFIX(土壌肥沃度指標)について説明するとともに、土づくり×養生で地域活性化をはかろうという構想についてお話しました。 府の農林水産技術センターや大学の先生のなかにはSOFIXのことをご存知の方もおられて、大変ありがたかったです。

 今後とも、こうしたプラットフォームにも積極的に参加しながら、土づくりをつうじて地域活性化に貢献していきたいと考えます。

台風により延期⇒【予告】当社代表が三重短期大学地域連携講座で講義

 テーマは、「持続可能な未来社会の可能性切り開く有機農業や”農”的な市民生活」です。

 農業就業人口の大幅減少・高齢化、農薬・化学肥料の多用による土壌の疲弊、猛暑などの気候変動による農産物の成育不良、農薬・化学肥料・燃料等の高騰などがすすむなかで、プロ農家のなかでも、より良い農産物の生産や地域活性化をめざして有機農業や循環型農業を取り組む動きが強まっています。政府や自治体も「みどりの食料システム戦略」などで、これらの動きをバックアップしています。

 また、農家でない一般市民のなかでも、東日本大震災、コロナ・パンデミック、気候変動、ストレスフルな生活を経験して、「大量生産・大量消費」の持続不可能な社会、ライフスタイルに疑問を持ち、「農的生活」を志向する人々が増えています。

 今回は、そうした動きを、いくつかの具体的事例をもとにして紹介し、それらが持続可能な未来社会へとつながっていく可能性について参加者とともに考えます。

 なお、有機農業を取り組むプロ農家の事例のなかでは、SOFIX(土壌肥沃度指標)技術を活用した事例も紹介しています。

 三重短期大学地域連携講座は、どなたでも参加できます。参加申し込み等は、下記の三重短期大学地域連携センターまでお問い合わせ願います。

 ・演題:持続可能な未来社会の可能性切り開く有機農業や”農”的な市民生活
 ・講師:松田 文雄
     (ソイル・コミュニケーション合同会社代表社員、奈良女子大学特任教授)
 ・日時:2024年8月31日(土) 13時30分~15時00分
 ・場所:三重短期大学 校舎棟4階41番教室
 ・案内:大畑 智史(法経科 教授)

〒514-0112 津市一身田中野157番地
三重短期大学 地域連携センター
(TEL)059-232-2341(FAX)059-232-9647
(Email)232-2341@city.tsu.lg.jp

三重短期大学地域連携講座のページ

奈良女子大学の「未来共創コーディネート演習」で講義

 6月14日、奈良女子大学の「カーボン・ニュートラル」に関する授業で、ソイル・コミュニケーション合同会社代表であり、同大学の特任教授でもある松田文雄が話題提供をさせて頂きました。
 
 奈良女子大学では、学部を横断してカーボン・ニュートラルに関する科目を体系的に学べるプログラムが開講されています。それは、グローバルな環境問題の解決へむけて、地域の課題をとらえ、新たな価値創造をになえる人材の基礎力を養成することを目標としています。今回、講義したのは、こうしたプログラムのなかの「未来共創コーディネート演習」という科目の一コマでした。テーマは、「カーボン・ニュートラルへむけたコーディネート」でした。

 講義では、まず最初に「社会の各分野で活躍するコーディネーター」として、ファッション・コーディネーター、ブライダル・コーディネーター、地域教育コーディネーター、産学官連携コーディネーターなどを取り上げ、それぞれの定義、役割、求めらえるスキルなどを紹介しました。

 そのうえで、産学官連携の事例として、現在、ソイル・コミュニケーション合同会社が取り組んでいる、有機農業と東洋医学の「養生」をかけわせて地域を活性化する取り組み、その具体的事例として福岡県での「果樹園復活プロジェクト」などを紹介しました。

 そして、気候変動が地域にもたらしている具体的な社会的問題を顕在化させ、その解決へ向けて様々な人々を結び付ける「カーボン・ニュートラル・コーディネーター」という職種があったとしたら、どんなスキルが求められているかーーを考えてみようと提案し、短い時間でしたが学生さんたちにグループディスカッションをしてもらいました。各グループからの発表では非常に鋭い意見も多数出されていました。

 最後に、「カーボン・ニュートラル・コーディネーターに求めれるスキル」として現時点での松田が考えている仮説として、①地球環境問題から生じる社会問題に心を痛め、その解決のために自分の役割を果たしたいと考える使命感、②自分の専門分野を持ちつつ、他の分野の専門知識をも学び、全体を俯瞰する力。総合知、③地域の社会のなかでの問題・課題を発見、整理し、「見える化」する力、④異なる立場にある人々の意見や見方を傾聴し、共通する目標を設定する力、⑤目標達成のための具体的なプランニングとPDCAサイクル、⑥想定外のことから可能性を見出すセレンディピティを楽しむーーなどをあげさせてもらいました。